诸多的对于如何做口水鸡的汁，口水鸡酱汁配方比例这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图片仅供参考)

1、准备好鸡腿。

2、最好用鸡腿肉做口水鸡，嫩软，口水鸡吃起来很好吃。

3、将鸡腿肉切成小块，放入锅中煮20分钟。取适量鸡汤备用，撇去浮沫。

4、准备一个辣椒。

5、将辣椒切成小块备用。

6、准备一瓣大蒜。

7、将蒜瓣切成粉末备用。

8、准备适量鸡汤，放凉备用。

9、将蒜末和胡椒粉倒入鸡汤中。

10、加入所有其他调味料，在一个小碗中搅拌均匀。

11、将酱汁浇在煮好的鸡腿上。

12、撒上适量辣椒面。

13、最后在口水鸡上撒点香油，味道不错。

以上就是口水鸡酱汁配方比例这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。